Jak vybrat kuchyňské nože

Výběr nožů v dnešní době není snadnou záležitostí vzhledem k desítkám různých provedení. Nadneseně řečeno by se dalo říci, že se dnes vyrábí pro každou surovinu vlastní nůž. V tomto článku se vám pokusíme pomoci s výběrem vhodného nože pro vás, dle důležitých parametrů/kritérií. Nejeden kuchař říká „kvalitní ostrý nůž je základ vaření“. Se špatným, nekvalitním či tupým kuchyňským nožem vám při krájení vyteče většina šťávy z masa nebo zeleniny.

Podle čeho vybírat kuchyňské nože?

  • Materiál: základním parametrem výběru je materiál, z kterého je nůž vyroben, protože ovlivňuje většinu jeho vlastností. V dnešní době jsou velmi oblíbené keramické, ale profesionální kuchaři stále nedají dopustit na kvalitní nože z nerezové oceli. Keramické nože mají výhodu, že nejsou náchylné na přenos vůně a chutí mezi krájenými produkty.
  • Mytí: ne všechny nože jsou vhodné pro mytí v myčce, protože může poškodit časem jejich povrch a doporučuje se je mýt v ruce. Z tohoto důvodu, pokud chcete mýt nůž v myčce vybírejte ten, u kterého je informace v popisu, že ho lze mýt v myčce.
  • Využití: další velmi důležitý parametr je účel, pro který nůž hledáte. Zda na krájení zeleniny, masa, pečiva, krájení sýrů nebo univerzální. Nože mají pro danou surovinu speciálně tvarované ostří, aby šlo potravinu dokonale rozkrojit, aniž by z ní unikla šťáva či vitamíny.

Kvalitní nože vyrábí léty prověřený výrobce kuchyňských potřeb firma BergHOFF, která je oblíbená takřka po celém světě. Nože BergHOFF patří mezi nejkvalitnější na trhu a jsou vyráběny v desítkách provedení. Za zmínku stojí například BergHOFF Ron nůž šéfkuchaře určený pro každodenní i profesionální využití, který je vyroben z kvalitní nerezové oceli. Rukojeť je vyrobena ze dřeva a vzhledově je úžasným kouskem.

Nože BergHOFF lze zakoupit v internetovém obchodě LUEL.cz. Na LUEL.cz naleznete desítky nožů BergHOFF za skvělé ceny, včetně výše zmiňovaného nože Ron.

TOP

Nejlepší erotické filmy a seriály

Přítelkyni se nelíbí klasické porno? Raději se chce podívat...

Tipy pro vousy – Co dělat pro jejich růst?

Říká se muž bez vousů je jako chleba bez...

Top 10 Odstřelovací pušky

Odsřelovači jsou a vždy byli elitou každé armády. Jejich...

Top 10 Válečné filmy, které stojí za zhlédnutí

Existuje spousta filmů s válečnou tématikou. Některé stojí za...

Vybíráme styly vousů

Také jste názoru, že pořádný chlap by neměl být...

Jízda bez dálniční známky vás může vyjít na nemalé peníze. Kolik činí pokuty?

Plánujete pouze krátkou jednorázovou cestu po českých dálnicích a...

Klimatizační jednotky pro rodinné domy

Toužíte po příjemné teplotě ve svém domově i ve...

Protective PPF Shield Against Gravel for Your Automobile

Modern road travel can subject an automobile’s exterior to...

Proč si vybrat právě Credit půjčku?

Mnoho lidí se může dostat do situace, kdy nečekané...

Bioklimatická pergola hravě strčí klasickou pergolu do kapsy. Proč?

Pergola je nedílnou součástí každé perfektně vybavené zahrady. V...

Box jako součást fitness: Jak ho zařadit do tréninku?

Box už dávno není jen sportem profesionálních bojovníků. Stále...

Jak správně udržovat běžecký pás, aby vám vydržel co nejdéle?

Běžecký pás je skvělou investicí do zdraví a kondice,...
spot_img

Related Articles