Sladkosti k Valentýnu patří! Pokud do toho letos chcete vložit trochu toho vlastního umu a ne jen koupit čokoládovou bonboniéru, pak se vám budou hodit recepty na nejjednoduší jahodové dezerty!
Základem sladkého překvapení jsou jahody, samosebou čerstvé!
Ne vážně nejsem žádný mistr kuchař, ale za to vím, že to nejjednoduší často chutná nejlépe. Co tedy udělat? Něco jahodového!
Jahody mají v každém supermarketu – chutnají každému – jejich příprava je blesková – výsledek zaručený! Doporučuji podávat se sklenkou šampaňského.
1. Jahodové tiramisu do skleničky
Na dvě porce budete potřebovat: balíček cukrářských piškotů, vaničku čerstvých jahod, 50 třtinového cukru, balení mascarpone, šálek kávy, jedno vejce, kvalitní kakao
– Nejdřív si uvařte silnou kávu a nechte chladnout. Vejce rozklepněte a oddělte bílek od žloutku.
– Z bílku ušlehejte tuhý sníh a žloutek ušlehejte s cukrem do pěny a smíchejte s mascarpone. Nakonec vmíchejte tuhý sníh.
– Piškoty namáčíte do kávy a skládáte do skleniček vrstvy namočené piškoty – krém – na plátky nakrájené jahody. Končíte krémem.
Na závěr můžete ozdobit kakaem a jahodou nebo nechat jen tak. Ideálně nechat pár hodin odležet v lednici.
2. Jahodové špízy
Budete potřebovat: čerstvé jahody, 70% čokoládu, čokoládový korpus, párátka
– Jahody zbavíte zeleně a omyjete je. Z koupeného korpusu si panákovou skleničkou vyřežete kolečka. Čokoládu rozehřejete na páře (hrnec s vroucí vodou a na to nerez misku s čokoládou).
– Na párátka napícháte střídavě jahody, kolečka z korpusu. Nakonec cik cak postříkáte rozteklou čokoládou.
Necháte v chladu ztuhnout.
3. Pudink s chia semínky a jahodami
Budete potřebovat: 300 g řeckého jogurtu, 1 hrnek kokosového mléka, 1 a půl lžíce medu, 3 lžíce chia semínek a čerstvé jahody
– V mixéru umixujte řecký jogurt, kokosové mléko, med, jahody.
– Pak přidejte chia a ještě pořádně promíchejte. Naplňte skleničky a zakryté fólií dejte ztuhnout do lednice.
Ozdobte jahodami
Vše je to jen otázkou pár minut, výsledek ji zaručeně bude chutnat a vy tak získáte cenné body, které můžete proměnit třeba v ložnici!
