Je to pravda a nebo fikce? U zlatavého moku se často zvrtne hádka o to či ono, ale jak je to s pivem? Je řada pověr a mýtů, které se stále omílají dokola a jsou zcela nepravdivé!
Jak je to s těmi stupni a procenty?
Co znamená označení desítka a dvanáctka? Často se to plete a lidé někteří lidé si myslí, že se jedná o procenta alkoholu. Označení ve stupních pouze udává procento množství extraktu mladiny. Stupně tedy jednoduše určují množství sladu použitého k výrobě. Jinak většina piv má mezi 4-5% stupni.
Je pivo kyselé nebo zásadité?
Hodnota pH, která má na starost kyselost nebo zásaditost je mezi 0 a 14. Hodnota pod 7 značí kyselost, hodnota nad 7 značí zásaditost. Většina českých piv se pohybuje v rozmezí 4,1 až 4,9 pH, z čehož plyne že jsou česká piva kyselá.
Když je pivo více vychlazené, lépe chutná…
Pivo má nejlepší chuť, pokud se podává mezi 7 až 9 stupni Celsia. Nesmí být příliš vychlazené, aby chuťové pohárky na jazyku dobře fungovaly, ale zase nesmí být příliš teplé, aby neztrácelo chuť a osvěžilo. Pokud bude pivo teplé, bude také hodně pěnit, protože z něj bude rychleji odcházet kysličník uhličitý.
Po pivu rostou prsa
Pivo obsahuje přírodní estrogeny, takže je určitá spojitost mezi pitím piva a rostoucím poprsím. Dámy by určitě k pití piva měly přistupovat s rozvahou a netrávit každý večer v hospodě.
Čtěte také: S pivním břichem se zlepšuje sexuální výkon!
Pasterizace a filtrace škodí pivu
Filtrace piva nemá v zásadě žádný vliv na pivo, i když se najdou šťouralové, kteří tvrdí, že na chuť piva má filtrace vliv. Co se týče pasterizace – jedná se o proces, při kterém se pivo ohřeje krátkodobě na vyšší teplotu, aby déle vydrželo. Dojde k zabití mikroorganismů, které snižují životnost piva. Tato procedura může mít na chuť skutečně vliv, nepasterizovaná piva mají výraznější chuť a jsou nyní hodně v módě.
Pivo je bohaté na vitamíny
Ano, v jednom litru piva najdete až 200 mg biologicky aktivních látek.
Pivo je lék
Američtí vědci zjistili, že pití piva snižuje riziko žlučových kamenů až o 40%.
V Česku se vypije nejvíce piva
Ano, na hlavu se vypije 162 litrů za rok, což je 324 piv na každého včetně nemluvňat. Celkově nejvíce piva se ale vypije v Číně, je to také největší země světa.
Čtěte také: Tajemství konzumace piva
Jaké je nejsilnější pivo světa?
Nazývá se Snake Venom a obsahuje 67,5% alkoholu. Na krku flašky je umístěna žlutá nálepka s varováním.
